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  リキュールその他 - 地酒の窪田屋

ルーマニアのワイン入荷!

どーもです!先日ワインを発注しようとリストを見ていたら、ルーマニアのワインが目についたので注文!いわゆるワインの新世界からも外れる(?)ものだと思いますが、どのようなものなのか試してみたく!!ただ僕はワインがほぼ飲めないので、うちの大黒柱が飲んだものをレビューします乞うご期待!!Koki...続きを読む >

This is あまざけ!

どーもです!先日スーパーで買ったもののなかにこれがあったので購入!「とうとう来たか!」 と想起しつつ泣きそうになりました国菊のあまざけ!「国菊」の方は取引しておりませんが、もうひとつの「比良松」の方でお世話になってる蔵です記憶に新しいかと思いますが、この蔵がある朝倉は例の大洪水がモロに直撃したところです復旧までに一週間ほど製造中止を余儀なくされるなどつらい時期を乗り越え、いまここの甘酒が大ブーム中...続きを読む >

『開運』 の酒粕、再入荷です! お待たせしました!

どーもです!先月より売り切れておりました「酒粕」がようやっと入荷しましたのでお知らせ致します!!土井酒造場は『開運』というお酒を造っているメーカーです!使用する酵母は「静岡酵母」という吟醸香(酢イソ)を多く生成するもので、前回まで取り扱っていた獺祭の酒粕とはやや香りのタイプが異なりますしかし! かなり評判良いですね! おいしかった、といってリピして下さる方も多かったように思います!写真撮る前にカッ...続きを読む >

冬至には杜氏の技術とゆず酒を

どーもです!本日12月22日は冬至でございます!一年で最も陽が短い日ですので、いつもよりちょこっと早く月見酒ができますね!さて、冬至にはゆず湯につかるのが一般的ですね!しかし本日はどうでしょう? ゆず酒などは?リキュールでもはや知らない人はおらんのではというくらい売れている梅乃宿のゆず酒!かつてはフィリップ・ハーバー氏という蔵人がいたことでも有名です!ハーバー氏は現在京都の蔵で杜氏をしており、ものすご...続きを読む >

お待たせしました!! 『開運』の酒粕 入荷しました!!

どーもです!さてお待たせしました!!……本当に永らくお待たせしました!!酒粕が入荷しました!!みて下さい!! このキレイな 板粕!!!例年はこちらと「獺祭」の酒粕と二本立てで販売しておりましたが、獺祭のほうは販売中止ですので、しばらくはこちらの『開運』の酒粕をご案内致します!!「開運」ってすごい縁起のいい名前ですね!年末年始にはピッタリだと思います!!『開運』を醸す「土井酒造場」は静岡の銘醸蔵で、今...続きを読む >

獺祭 グラス 入荷です! 宅呑みに彩りを!!

どーもです!こちらは台風一過でしょうか、いつもより暑いですね台風の中の投票お疲れ様でしたさて前回は「豊盃」のグラスをご紹介しましたが、今回は獺祭です!華やかな香りが広がるように、ラッパ型になっておりますグラスには獺祭の文字が!友人を招いて宅呑みなんかする際に、これ出すと「おー!」ってなるやもしれませんね!どうぞよろしくお願い致します!!Koki...続きを読む >

二年越し!! ようやく実った日本初の赤梅酒!!

どーもです!久々にリキュール(梅酒)の紹介です!↓↓↓球磨地方、「豊永酒造」より『豊永蔵 赤梅酒』!!豊永蔵については「麦汁」で以前紹介したかと思いますので、ご参照くださいませ!以前蔵の方にお伺いした際、アポなしで大変不躾ながら快くご対応くださり、また社長の農薬に関するお話しを聞くことができ、大変感銘を受けました!自然派に目覚めたきっかけでもありますさて、この「赤梅酒」ですが、去年は自然災害にやられ...続きを読む >

豊盃 冷酒グラス 再入荷です!!

どーもです!豊盃酒とともに頼んでいた冷酒グラスが到着しました!!↓↓↓5勺ぐらい入りますかね? 高さ9.3㌢、 口の直径は5.0㌢ ですストレート型のガラス酒器というカテゴリーでいいかなと思います!シンプルなデザインに小さく「豊盃」と入っているのがさりげなくて素敵ですね!第一弾に入荷した際は、飲食店さんに好評で売り切れましたので、こたび再入荷しました!まとめ買い、豊盃の酒とセットで買う場合、僕か父にご相談く...続きを読む >

お中元セット、絶賛発売中!! 人気は……

どーもです!先日よりお伝えしておりました、窪田屋 お中元セットについてご案内致します!!↓↓↓今回は③酒類(種類) ご用意しております!!お歳暮の際にも大人気だった『魔王』にお中元にピッタリの夏らしい焼酎をチョイス!!今のところダントツで人気なのは、真ん中の『夏 赤江』セットです!かき氷ラベルで涼しげなデザインですが、この『赤江』は旨い!使用している芋は「紫優(むらさきまさり)」という品種なのですが、...続きを読む >

練馬大根ビール 再入荷です!! これからの季節に!

どーもです!!今日は雨が降っていてジメジメしておりますね……!!こういう日にはさっぱり・スッキリしたビールでもいかがでしょうか!?アニメプロジェクトでも出品しましたが、練馬大根ビール再入荷です!!大根から酵母を採取し、その酵母で発酵させた発泡酒です!!日本のビールは炭酸が強いのがウリですが、大根ビールは炭酸に頼らずともおいしいビールをめざし作っております!!地ビールとはいえ、企画・販売は窪田屋のみで...続きを読む >