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地酒の窪田屋

酒器の話②

どーもです!酒器の話の続きになります利き酒の酒器については、色での優劣の判断をしない場合に限りアンバーグラス(ファミレスで出てくるような、茶色いコップ)を使用することもありますが、最近は使わなくなってきています(魂込めて造ったお酒が安っぽく見える云々……)窪田屋で販売している(?)のは 九谷焼の磁器の酒器とちょっと重量感のあるガラスの酒器です陶器は置いてなかったと思います「磁器」と「陶器」の違いは酒...続きを読む >

酒器の話

どーもです!前回の話の続きです!酒器に関しては僕もまだ勉強中でして、浅学な点ご了承いただけましたら幸いですというのも最近になってようやく酒器や陶器などに興味を持ち始めまして「何を飲むか?」 という酒の選定と「何で飲むか?」 という酒器の選定が目下の楽しみでございますさてさて、その酒器でございますが、現在、様々な形の酒器があります     こうしてみると洋酒系のグラスは脚が長いものが...続きを読む >

本日営業しております!

どーもです!本日は春分の日で旗日ですが、営業しております!どうぞよろしくお願い致します!Koki...続きを読む >

本日16時まで! グリーンマルシェ開催中! 石神井公園へGO!

どーもです!本日16時まで西武鉄道が主催する「グリーンマルシェ」が石神井公園にて!!大盛況ですね!!!皆様もぜひ!!なお、窪田屋は参加しておりませんKoki...続きを読む >

酒器について……

どーもです!先ほど飛び込みで、ワイングラスの営業の方が来ましたワイングラスを作って長い会社が清酒用のグラスを作ったようで、その営業でした信用に足るような方ではない気がしてお取引はしませんでしたが、確かにこのところ、ワイングラスで清酒を飲む方が多い気がしております酒器に関しましては私もこのところ興味がありまして、ちょうどいい機会ですのでお話しできればなぁと思います!Koki...続きを読む >

新しい弁当屋がオープンしたみたい!

どーもです!夜ご飯を食べなくなった僕にとってお昼ごはんはまさに死活問題!そんな折、チラシにピラリと一枚↓↓↓う~な~ぎぃ~!!(CV. 元太)その昔、近所には太郎亭という弁当屋さんがあったが閉店…太郎ロスを癒してくれるものは無く、そもそも弁当屋さん自体このあたりには無い……そんな中で登場した「うなぎ蒲焼弁当専門店」!とりあえず注文しました!かなり安いので多少の不安はありますが、うなぎだけを取り扱う以上、期待...続きを読む >

sodastream 実験!!

どーもです!先日、お店用(?)に「sodastream」を購入しました!↓↓↓これさえあれば簡単に強炭酸が作れます! 驚嘆!もともと自作強炭酸でハイボールが飲みたくて買ったのですがこれがうまいことうまいこと!!なぜお店用に買ったのかというと……詳細は秘密ですが、実験用ということでところで先日、実家が新しい炊飯ジャーを導入したそうで、僕がご飯を炊くことになりました以前どこかで、「炭酸水でご飯を炊くと、美味しくなる...続きを読む >

『麦汁』のご紹介!! 無濾過でうまみそのままに!! それとちょっとまじめな話

どーもです!先日の予告通り、熊本は球磨地方「豊永蔵」より『麦汁』のご紹介をすることにしました!!↓↓↓先日も言いましたが、熊本といえど、米焼酎だけを造っている蔵元さんはほとんどおりません例えば当店取扱いのある「高田酒造場」さんや「鳥飼」さんなどは米焼酎一本ですが、他の蔵はいろいろと造ったりしとるわけです!かといって米焼酎以外はてんでダメ……ということはまったくありません!豊永さんのこの『麦汁』も素晴ら...続きを読む >

「おいしいもの福岡」での発見!

どーもです!先日は南国酒家さんで「おいしいもの福岡」を食べて来ました!僕の第2か3くらいの故郷ですがあまり福岡県産の食材を食べたことがなかったので、いい機会だと思い食べに行きました!前菜からデザートまですべて舌鼓を打つという異例の事態でしたが、とにかく満足でしたさて、当ブログのメインはお酒です!今回いちばんびっくりしたのが、これ↓↓↓右は当店から注文していただいております「麦汁(ムギジル)」ですこの「...続きを読む >

あさっては「新潟 酒の陣2017」です! 前売り券がお得!

どーもです!さて、いよいよあさってからは日本酒最大のイベントといっても過言ではない「新潟 酒の陣 2017」が開催されます!!!新潟の酒蔵約90蔵のうちのほぼ全蔵の酒が飲めるというイベントです!!私は去年参加しましたが、とにかく活気あふれるイベントでした!!!北雪さんのYK35にお猪口を持った人たちが大行列をなしていました!大名行列!!当日券は2500円ですが、明日まで売っている前売り券は2000円ですので、断然こ...続きを読む >

『Sasanami -春-』 入荷中! すべてが新しい!

どーもです!花粉がものすごい飛んでいますが、鼻が詰まると料理も飲み物も味が分からなくなりますのでご注意を!さて日増しに暖かさを感じる今日この頃、まさに春らしい清酒が登場しました!↓↓↓埼玉は「麻原酒造」さんの『Sasanami -春-』です!もともとは『琵琶のさゞ浪』の純米大吟醸ですが、今回よりラベルを一新し、このような春らしいモチーフのラベルとなりました!一新されたのはラベルだけではありません!なんとこの酒の...続きを読む >

カード決済がさらにグレードアップしました!!

どーもです!昨日は福岡に行っていたためブログ更新できず申し訳ありませんでしたさて今回はお知らせです!!ついちょっと前に窪田屋で初めてカード決済を導入しましたその当時は利用できるカードはVISA と  MasterCardの2種のみでしたがいまやここまで進化しました↓↓↓超増えた!!!笑クレジットカードはJCBなどを加えた6種に対応!そしてなんと今バージョンより交通系icカードにも対応できるようになりました!!酒屋では初で...続きを読む >